Descriptif de la mission
Sous le contrôle du Responsable du rayon Boulangerie-Pâtisserie, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la transformation et à la fabrication des produitsFabriquer les produits selon les doses données par les fiches recettes
- Exécuter les préparations de base
- Assurer la décoration et la finition des produits
- Emballer les produits
- Présenter les produits en rayon
- Peut être amené à accueillir, conseiller et servir les clients
- Maintenir la présentation rayon : la rotation des produits, l'étiquetage, ruptures, propreté
- Etre le lien entre le client et le chef de rayon
- Prendre les commandes clients
- Connaître, utiliser et entretenir les machines de fabrication
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage
- Participer aux inventaires de l'entreprise